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��Neue sommerliche Fairtrade Spezialit�en!
Vor kurzem wurde die TransFair-Produktpalette um einige sommerliche Leckereien erweitert. Durch den Einkauf von Vanilleeis, Multivitaminsaft, fruchtiger Schokolade und leichtem Geb�k k�nen die Konsumenten im Norden ihre Solidarit� mit den Produzenten des S�ns auch in der warmen Jahreszeit vermehrt unter Beweis stellen.��omatische Vanille aus fairem Handel!
Vanille war bereits bei den Mayas und bei den Azteken ein wertvolles Gew�. Die Vanillepflanze ist eine immergr� tropische Orchideenart und ben�igt ein warm-tropisches Klima. Ihre Produktion ist sehr arbeitsintensiv, wobei der Ertrag nur sehr gering ausf�lt. Nachdem es im Jahr 2000 aufgrund von Naturkatastrophen zu einer Vanilleknappheit auf dem Weltmarkt kam, stieg der Preis f�das Gew� stark an. Viele H�dler griffen deshalb auf synthetisch gewonnenen Vanillin-Aromastoff zur�. W�rend die gesamte Vanilleindustrie dabei ist, sich von den verheerenden Marktschwankungen zu erholen, k�pfen die Bauern weiter darum, ihre Vanille zu verkaufen. Viele Bauern mussten aufgrund der geringen Nachfrage am Markt und den gefallenen Preisen ihre Vanillepflanzen aufgeben. Verschiedene Marktmechanismen f�ten dazu, dass der Preis f�Vanille seit 2003 immer tiefer f�lt.
In Zeiten geringer Vanille-Preise ist der Faire Handel noch wichtiger f�die Produzenten geworden. Fairtrade-Vanille stellt sicher, dass die Bauern einen fairen Preis bekommen, nachhaltiger Anbau erfolgt, die Umwelt geschont wird und eine Fairtrade-Pr�ie zur Finanzierung sozialer Gemeinschaftsprojekte gezahlt wird. Die Fairtrade-Vanille stammt von verschiedenen Kooperativen aus Indien, Sri Lanka, Uganda und den Komoren.
Fairtrade-Vanille ist bei uns in Eiscreme von Ben&Jerry's erh�tlich. Die�neuen Fairtrade-Eissorten 'Vanilla'� und 'Vanilla Toffee Crunch' gibt es im Kino (Utopia und Utopolis), an Aral, Total und Texaco-Tankstellen, in verschiedenen Videotheken sowie bei Auchan.��euer Multivitamin Nektar mit Fairtrade-G�siegel
Seit sechs Jahren wird bei uns Fairtrade Orangensaft von Pfanner verkauft. Seit kurzem setzt Pfanner f�seinen beliebten Multivitamin-Fruchtsaft aus Orangen, �pfeln, Ananas, Trauben, Maracujas, Nektarinen-, Bananen, Mango- und Guavenmark und Fairtrade-Rohrzucker auf das Fairtrade G�siegel. Die Fr�te stammen aus Brasilien, Kuba, Paraguay, Costa Rica und Ecuador. Mit dem garantierten Fairtrade-Mindestpreis und der Sozialpr�ie k�nen Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbauernfamilien und PlantagenarbeiterInnen verbessert, und weitere soziale Projekte realisiert werden. Pfanner Multivitamin-Fruchtsaft ist in den Cactus-Superm�kten erh�tlich.
Fruchtig, frisch und knusperig��ie sonnigen Monate des Jahres k�nen Sie sich nun vers�n mit wei�er Bio Schokolade mit knusprigem Beerengranulat entweder mit Heidelbeere oder Himbeere von GEPA. Beide Schokoladen �rzeugen mit einem angenehm fruchtig-s�erlichen Geschmack. Die Kakao-Rohstoffe f�diese hochwertige Bio Schokolade bezieht die GEPA von den Kleinbauerngenossenschaften :El Ceibo 9/Bolivien und :Conacado 9/Dominikanische Republik. Der unraffinierte biologische Rohrzucker kommt von :Manduvira 9, einer Kleinbauernkooperative aus Paraguay. Diese Zuckerrohrproduzenten haben es bei der starken Konkurrenz der Nachbarl�der nicht leicht im Welthandel mitzuhalten.��ie Grand Noir Bio-Reihe der Bitterschokoladen werden jetzt in der edlen Flachtafel angeboten, die sich besonders positiv auf den Schmelz auswirkt. Grand Noir gibt es in vier Sorten: Edelbitter 85%, Zartbitter 70%, Orange 70% und Feinherb 55%. Die Zutaten stammen aus kooperativen aus den Philippinen, Bolivien, Peru und der Dominikanischen Republik. ��u sind auch Bio Waffelbl�ter in Schokolade eine edle Kombination aus Waffeln, hergestellt aus Weizen- und Quinuamehl, umh�t mit Vollmilch- oder Zartbitterschokolade.

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