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La banane et le commerce équitable
La banane : fruit de convoitises
Avec 13 millions de tonnes par an, la banane est le fruit le plus exporté au monde et est cultivée dans de vastes monocultures. Cependant, dans de nombreux cas, c’est aussi un produit de base, cultivé par de petits producteurs et vendu sur les marchés locaux. La production pour l’exportation est très concentrée. Les trois quarts du marché mondial sont détenus par cinq multinationales. La plupart possèdent leurs propres bananeraies, leur flotte de bateaux… Elles s’approvisionnent également auprès de petits producteurs indépendants.
Des conditions de travail et de vie dures
Il est très difficle pour les petits producteurs de survivre face à la concurrence des grandes plantations gérées par les multinationales. De plus l’accès
des producteurs indépendants au marché mondial est très limité, car la
logistique d’exportation, très complexe, est souvent hors de portée. Ils sont donc
dépendants des grandes entreprises pour le rachat de leur récolte. Souvent exploités et mal payés, les prodcuteurs ont du mal à joindre les deux bouts. Les prix variables sur le marché mondial créent une situation d'insécurité constante pour les producteurs. En
2006 par exemple, le prix des bananes sur le marché mondial était très bas à cause de la surproduction mondiale.
Ceci a pénalisé particulièrement les petites exploitations pour qui les
investissements sont difficiles. Pourtant la banane est un secteur d’emploi primordial dans de nombreux pays en développement : 400 000 personnes en Equateur.
La banane est un fruit qui nécéssite beaucoup de traitements. Dans les grandes plantations certains produits chimiques sont utilisés intensivement et nuisent gravement à la santé des travailleurs et à l'environnement naturel. En suivent maladies graves, pollution et d'autres effets néfastes sur l'environnement social et naturel des travailleurs.
Le commerce équitable : une voie vers une économie durable
Le commerce équitable va à l'encontre de l'exploitation des producteurs. Le commerce équitable promeut des prix justes pour les producteurs du Sud ainsi que des conditions de travail correctes et la protection de l'environnement. Les critères du commerce équitable determinent les conditions de travail des producteurs de bananes :
- un prix minimum garanti qui est toujours supérieur à celui du marché mondial
- une prime sociale pour le développement de projets favorisant une meilleure qualité de vie et de travail des producteurs
- interdiction d'utiliser des pesticides et engrais dangereux (liste de pesticides et engrais les plus dangereux interdits)
- conditions de travail correctes
- pas d'exploitation d'enfants
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