Quinoa - der Reis der Inkas
Im Juni 2012 setzt Fairtrade Lëtzebuerg den Schwerpunkt auf ein bislang noch nicht so bekanntes Produkt: Quinoa.
Wir laden alle Fairtrade Zones ein, uns bei unserer Sensibilisierungsarbeit zu unterstützen und Gerichte mit Quinoa aus Fairem Handel in Ihre Speisekarten aufzunehmen.
Wo kann Fairtrade Quinoa gekauft werden? Werfen Sie einen Blick in unsere Produktdatenbank.
Où est-ce qu'on peut acheter du quinoa équitable? Consultez notre index des produits.
New Fairtrade Zone : Coffee Corner in Panalpina
“Sustainable business for Panalpina means providing products and services that satisfy the customer, without jeopardizing the environment and operating in a socially responsible manner.”
Sodexo s'engage pour le commerce équitable à travers le projet Fairtrade Zone
Le groupe de restauration Sodexo Luxembourg a décidé de s'engager pour un développement durable. Partant de l'idée qu'une entreprise moderne doit faire preuve d’un engagement social, économique et environnemental fort auprès de ses clients ils ont développé une feuille de route du développement durable qui s’intitule le « Better Tomorrow Plan ». Il s’agit d’un plan d’actions pour construire à l’échelle de Sodexo un avenir meilleur pour les générations futures, autour de 3 axes :
- La nutrition, la santé et le bien-être
- Les communautés locales
- L’environnement
Cet engagement se traduit notamment par l'engagement pour un commerce équitable : une partie des établissements Sodexo ont le label "Fairtade Zone". Le label Fairtrade Zone est décerné aux établissements qui utilisent des produits du commerce équitables. Pour mettre en avant les produits équitables sur leurs sites, le groupe Sodexo a conçu un support permettant de présenter de façon visible et cohérente une offre de confiserie et de snacking équitables aux clients.
Au cours du mois d’octobre 2010, 25 établissements ont été munis de ce présentoir qui vient compléter l'offre de café équitable, déjà disponible sur 8 sites.
Nouvelle Fairtrade Zone : Nature Elements à Howald
Depuis quelques mois le nouveau concept store, Nature Eléments Howald fait la part belle aux produits naturels, biologiques, et du commerce équitable pour vivre en harmonie avec la nature et l'homme.
Dans un univers agréable, des professionnels aiguillent les visiteurs en fonction de leurs besoins et envies vers les espaces Alimentation et Diététique, Cosmétiques et Hygiène ou bien Santé naturelle ainsi que Maison.
Chacun pourra trouver des produits d’alimentation gourmande et équilibrée, d’épicerie fine, du pain frais, et des fruits et légumes, ainsi qu’une cave à vins naturels où un sommelier expérimenté pourra conseiller les plus gourmets.
Cet univers de la consommation responsable propice au bien-être propose également des produits techniques diététiques et sans gluten, des huiles essentielles d’aromathérapîe, et des produits variés pour la santé à la maison.
Ne pas manquer : La Table bio vous propose tous les midis une assiette du jour parfumée aux saveurs des saisons, au gré des envies des cuisiniers ainsi que des sandwichs et salades pour une pause gourmande rapide et équilibrée.
Le restaurant Nature Elements propose une belle palette de produits issus du commerce équitable à ses clients. Vous pourrez y déguster entre autres, du café, du thé, des produits chocolatés, des jus, du sucre et des biscuits Fairtrade.
Plus d'informations sur www.natureelements.lu.